Ag tabhairt isteach nuálaíocht cheannródaíoch i saol na n-aoibhneas cócaireachta: IQF Cóilis Rís.Tá claochlú déanta ar an mbarr réabhlóideach seo a ath-shainmhíneoidh do thuairim ar roghanna bia sláintiúla agus áisiúla.