Is foinse mhaith próitéin plandaí-bhunaithe é Edamame. Le fírinne, deirtear go bhfuil sé chomh maith ó thaobh cáilíochta de agus atá próitéin ainmhíoch, agus níl saill sháithithe mhíshláintiúil ann. Tá sé i bhfad níos airde freisin i vitimíní, mianraí, agus snáithín i gcomparáid le próitéin ainmhíoch. Má itear 25g in aghaidh an lae de phróitéin soighe, mar shampla tofu, d'fhéadfadh go laghdófar do riosca foriomlán galar croí.
Tá buntáistí sláinte cothaitheacha iontacha ag ár pónairí edamame reoite - is foinse saibhir próitéine iad agus foinse Vitimín C, rud a fhágann go bhfuil siad iontach do do matáin agus do chóras imdhíonachta. Ina theannta sin, déantar ár Pónairí Edamame a phiocadh agus a reoite laistigh d'uaireanta chun blas foirfe a chruthú agus cothaithigh a choinneáil.