Cúrsáin Slisnithe IQF
| Cur síos | Cúrsáin Slisnithe IQF |
| Cineál | Reoite, IQF |
| Cruth | Slisnithe |
| Méid | Trastomhas: 30-55mm; Tiús: 8-10mm, nó de réir riachtanais an chustaiméara. |
| Caighdeánach | Grád A |
| Séasúr | Samhain go dtí an chéad Aibreán eile |
| Féinshaol | 24 mí faoi -18°C |
| Pacáil | Cartán mórchóir 1 × 10kg, cartán 20lb × 1, cartán 1lb × 12, Tote, nó pacáistiú miondíola eile |
| Teastais | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, srl. |
Is cineál scuaise samhraidh é zucchini a bhaintear sula mbíonn sé lánaibí, agus is é sin an fáth a meastar gur toradh óg é. De ghnáth bíonn glas emerald dorcha air ar an taobh amuigh, ach bíonn buí gréine ar roinnt cineálacha. De ghnáth bíonn bán éadrom le leid ghlas ar an taobh istigh. Is féidir an craiceann, na síolta agus an fheoil a ithe agus tá siad lán le cothaithigh.
Tá blas éadrom ar Zucchini IQF atá beagnach milis, ach den chuid is mó glacann sé blas cibé rud a bhfuil sé bruite leis. Sin é an fáth go bhfuil sé chomh hiontach sin mar ionadach pasta íseal-charbaihiodráite i bhfoirm zoodles - glacann sé blas cibé anlann a bhfuil sé bruite leis! Tá milseáin zucchini tar éis éirí coitianta le déanaí freisin - cuireann sé cothaithigh agus toirt le gnáth-oidis atá lán siúcra, chomh maith le iad a dhéanamh tais agus blasta.
Bain sult as blas úr ár gCumasc Cúrsáí Reoite Luachmhar. Tá meascán sláintiúil de chúrsáí buí agus glas réamh-slisnithe sa mheascán blasta seo. Is mias taobh den scoth é an cúrsáí atá, sa bhfoirm reoite, galaithe áisiúil seo, tapa agus éasca le hullmhú freisin! Níl le déanamh ach é a théamh agus a sheirbheáil mar atá nó cuir do spíosraí is fearr leat leis, cuir trátaí agus cáis parmesan le chéile le haghaidh oideas bácála éasca, nó péireáil le arbhar, piobar clog oráiste, agus núdail chun béile clasaiceach stir-fry a chruthú.
Is bia íseal-chalraí, ard-shnáithín é zucchini gan aon saill, rud a fhágann gur rogha sách sláintiúil é. Tá roinnt vitimíní, mianraí, agus comhdhúile plandaí tairbhiúla eile ann. Tá méideanna beaga iarainn, cailciam, since, agus roinnt vitimíní B eile ann freisin. Go háirithe, d'fhéadfadh a cion flúirseach vitimín A tacú le do radharc agus do chóras imdhíonachta. Cuireann zucchini amh próifíl chothaithe cosúil le zucchini bruite ar fáil, ach le níos lú vitimín A agus níos mó vitimín C, cothaitheach a laghdaítear de ghnáth trí chócaireacht.
