Scuais Buí IQF Sliseáilte
Cur síos | Scuais Buí IQF Sliseáilte |
Cineál | Reoite, IQF |
Cruth | Slisnithe |
Méid | Dia.30-55mm; Tiús: 8-10mm, nó de réir riachtanais an chustaiméara. |
Caighdeán | Grád A |
Séasúr | Samhain go dtí Aibreán seo chugainn |
Féin-saol | 24 mí faoi -18°C |
Pacáil | Cartán mórchóir 1 × 10kg, cartán 20lb × 1, cartán 1lb × 12, Tote, nó pacáil miondíola eile |
Deimhnithe | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Is comhábhar áisiúil agus éasca le húsáid é slices squash buí reoite a fhéadfaidh am a shábháil sa chistin. Is glasraí saibhir cothaitheach é squash buí a bhfuil ard i vitimíní A agus C, potaisiam agus snáithín ann. Trí slices squash buí a reo, is féidir leat a luach cothaithe a chaomhnú agus taitneamh a bhaint astu ar feadh na bliana.
Chun slices scuaise buí a reo, tosú trí an scuaise a níochán agus a ghearradh ina phíosaí cothroma. Blanch na slices in uisce fiuchphointe ar feadh 2-3 nóiméad, ansin iad a aistriú chuig folctha oighir chun stop a chur leis an bpróiseas cócaireachta. Nuair a bheidh na slisní fuaraithe, pat tirim iad le tuáille páipéir agus cuir ar bhileog bácála iad. Cuir an leathán bácála sa reoiteoir agus reo go dtí go bhfuil na slices soladach, de ghnáth thart ar 2-3 uair an chloig. Nuair a bheidh siad reoite, aistrigh na slisní chuig coimeádán nó mála reoiteoir-sábháilte agus lipéadaigh leis an dáta.
Ceann de na buntáistí a bhaineann le slisní scuaise buí reoite a úsáid ná a n-áisiúlacht. Is féidir iad a stóráil ar feadh roinnt míonna sa reoiteoir, rud a ligeann duit rochtain a fháil ar an glasraí cothaitheach seo fiú nuair a bhíonn sé as an séasúr. Is féidir slisní scuaise buí reoite a úsáid i réimse oidis, mar shampla stir-fries, casseroles, anraithí agus stobhach. Is féidir iad a róstadh nó a mheilt freisin le haghaidh taobhmhias blasta.
Buntáiste eile a bhaineann le slisní scuaise buí reoite a úsáid ná a solúbthacht. Is féidir iad a chomhcheangal le glasraí reoite eile, mar shampla brocailí reoite nó cóilis, chun stir-fry tapa agus éasca a chruthú. Is féidir iad a chur le anraithí agus stobhach freisin le haghaidh cothaithe agus blas breise. Is féidir slisní scuaise buí reoite a úsáid in ionad scuaise úr i bhformhór na n-oidis, rud a fhágann gur comhábhar áisiúil iad agus a shábhálann am.
Mar fhocal scoir, is comhábhar áisiúil agus ildánach iad slisní scuaise buí reoite a fhéadfaidh am a shábháil sa chistin agus na buntáistí cothaitheacha céanna a sholáthar le scuaise úr. Is féidir iad a stóráil sa reoiteoir ar feadh roinnt míonna agus a úsáid i réimse oidis, ó stir-fries go anraithí agus stobhach. Trí slices squash buí a reo, is féidir leat taitneamh a bhaint as an glasraí cothaitheach seo ar feadh na bliana.