Ceathrú Beacán Shiitake IQF

Is cineál beacáin iad ceathrúna beacán shiitake IQF (Reoite Tapa Aonair) a bhailítear, a ghlantar, a slisnítear ina cheathrúna, agus a reoitear go tapa ansin chun a n-úire, a mblas agus a luach cothaitheach a chaomhnú. Cuireann an próiseas reo tapa seo cosc ​​​​ar fhás baictéir dhíobhálacha freisin, rud a chinntíonn go bhfuil na beacáin sábháilte le hithe fiú tar éis roinnt míonna stórála.

Tá aitheantas forleathan ar bheacáin shiitake as a mblas saibhir agus blasta agus úsáidtear iad go coitianta i mbialann na hÁise. Tá siad íseal i calraí agus is foinse mhaith snáithín aiste bia, vitimíní agus mianraí ar nós copar, seiléiniam agus since iad. Tá cáil ar bheacáin shiitake freisin as airíonna frith-athlastacha agus imdhíonachta a threisiú, rud a fhágann gur comhábhar coitianta iad i go leor aistí bia atá feasach ar shláinte.

Tá roinnt buntáistí ag baint le ceathrúna beacán shiitake IQF i gcomparáid le beacáin úra. Ar an gcéad dul síos, tá seilfré níos faide acu, rud a fhágann go bhfuil siad níos áisiúla le haghaidh stórála agus úsáide. Teastaíonn níos lú ama ullmhúcháin uathu freisin mar go bhfuil siad réamh-slisnithe agus réidh le húsáid, rud a fhágann gur comhábhar iontach iad le haghaidh béilí tapa agus éasca. Ina theannta sin, glasálann an próiseas reoite blas agus uigeacht na mbeacán, rud a fhágann táirge atá chomh úr agus chomh blasta le beacáin úrnua-bhailithe.

Mar fhocal scoir, is comhábhar ildánach agus cothaitheach iad ceathrúna beacán shiitake IQF atá oiriúnach do raon leathan miasa. Tá siad éasca le stóráil, áisiúil le húsáid, agus cuireann siad na buntáistí sláinte go léir a bhaineann le beacáin úra ar fáil. Cibé acu cócaire gairmiúil nó cócaire baile thú, is breis iontach iad ceathrúna beacán shiitake IQF d'aon chistin.