Oinniúin iqf diced
| Saghas | Oinniúin iqf diced |
| Tíopáil | Reoite, IQF |
| Cruth | Díon |
| Méid | DICE: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm nó de réir riachtanais an chustaiméara |
| Caighdeánach | Grád A |
| Críoch | Feabhra ~ Bealtaine, Aibreán ~ Nollaig |
| Féinshaol | 24 mí faoi -18 ° C. |
| Pacáil | Cartán Bulc 1 × 10kg, cartán 20lb × 1, cartán 1lb × 12, tote, nó pacáil miondíola eile |
| Teastais | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Athraíonn oinniúin i méid, cruth, dath agus blas. Is iad na cineálacha is coitianta ná oinniúin dhearga, buí agus bán. Is féidir le blas na nglasraí seo a bheith idir milis agus súl go géar, spicy, agus géar, go minic ag brath ar an séasúr ina bhfásann agus a itheann daoine iad.
Baineann oinniúin leis an teaghlach Allium de phlandaí, lena n -áirítear síobhais, gairleog, agus cainneanna. Tá blasanna sainiúla agus roinnt airíonna íocshláinte ag na glasraí seo.
Is eolas coitianta é go mbíonn súile uisceacha mar thoradh ar oinniúin mhionghearrtha. Mar sin féin, d'fhéadfadh oinniúin tairbhí sláinte féideartha a sholáthar freisin.
D'fhéadfadh roinnt buntáistí sláinte a bheith ag oinniúin, go príomha mar gheall ar a n-ábhar ard frithocsaídeoirí agus comhdhúile ina bhfuil sulfair. Tá éifeachtaí frithocsaídeoirí agus frith-athlastacha ag oinniúin agus tá siad nasctha le riosca laghdaithe ailse, leibhéil siúcra fola níos ísle, agus sláinte feabhsaithe cnámh.
Is é a úsáidtear go coitianta mar bhlaistiú nó mar mhias taobh, is bia stáplacha iad oinniúin i go leor ealaín. Is féidir iad a bhácáil, a bhruith, a ghreamú, a fhriochta, a rósta, a shaoradh, a phúdrú, nó a ithe amh.
Is féidir oinniúin a chaitheamh freisin nuair a bhíonn siad neamhaibí, sula sroicheann an bolgán méid iomlán. Tugtar scilliúin, oinniúin earraigh, nó oinniúin samhraidh orthu ansin.
Is bia cothaitheach cothaitheach iad oinniúin, rud a chiallaíonn go bhfuil siad ard i vitimíní, mianraí, agus frithocsaídeoirí agus go bhfuil siad íseal i gcalraí.
Cupán amháin de fhoinse roghnaithe oinniúin mionghearrtha:
· 64 calraí
· 14.9 gram (g) de charbaihiodráit
· 0.16 g saille
· 0 g de cholesterol
· 2.72 g de snáithín
· 6.78 g de shiúcra
· 1.76 g de phróitéin
Tá méideanna beaga de:
· Cailciam
· Iarann
· Folait
· Maignéisiam
· Fosfar
· Potaisiam
· Na frithocsaídeoirí quercetin agus sulfair
Is foinse mhaith iad na hoinniúin den fhoinse cothaitheach seo a leanas, de réir an liúntais laethúil a mholtar (RDA) agus luachanna iontógála leordhóthanacha (AI) ó na treoirlínte aiste bia don fhoinse Meiriceánaigh:
| Cothaitheach | Céatadán an riachtanais laethúla i ndaoine fásta |
| Vitimín C (RDA) | 13.11% d'fhir agus 15.73% do mhná |
| Vitimín B-6 (RDA) | 11.29–14.77%, ag brath ar aois |
| Mangainéis (AI) | 8.96% d'fhir agus 11.44% do mhná |
