Leideanna agus gearrthacha Asparagus Glas IQF
| Cur síos | Leideanna agus Gearrthacha Asparagus Glasa IQF |
| Cineál | Reoite, IQF |
| Méid | Leideanna & Gearradh: Trastomhas: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; Fad: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm Nó gearrtha de réir riachtanais an chustaiméara. |
| Caighdeánach | Grád A |
| Féinshaol | 24 mí faoi -18°C |
| Pacáil | Cartán mórchóir 1 × 10kg, cartán 20lb × 1, cartán 1lb × 12, Tote, nó pacáistiú miondíola eile |
| Teastais | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, srl. |
Is planda bláthanna den teaghlach lile é asparagus, ar a dtugtar Asparagus officinalis go heolaíoch. Níl blas bríomhar, beagán créafhómhar an ghlasra ach ceann amháin de na cúiseanna iomadúla go bhfuil sé chomh coitianta. Tá meas mór air freisin as a shochair chothaitheacha agus tá cáilíochtaí féideartha aige chun ailse a chomhrac agus chun diuretic a dhéanamh. Tá asparagus íseal i calraí agus ard i vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí, atá riachtanach duit le haghaidh dea-shláinte.
Is glasra coitianta é an asparagus atá ar fáil i roinnt dathanna, lena n-áirítear glas, bán agus corcra. Cé go bhfuil asparagus glas an-choitianta, b'fhéidir gur chonaic tú nó gur ith tú asparagus corcra nó bán chomh maith. Tá blas beagán níos milse ag asparagus corcra ná asparagus glas, agus tá blas níos séimhe, níos míne ag bán.
Fástar an asparagus bán go hiomlán tumtha san ithir, gan solas na gréine agus dá bhrí sin tá an dath bán air. Úsáideann daoine ar fud an domhain asparagus i miasa éagsúla, lena n-áirítear frittatas, pasta agus stir-fries.
Tá asparagus thar a bheith íseal i calraí ag thart ar 20 in aghaidh an riar (cúig sleá), níl aon saill ann, agus tá sé íseal i sóidiam.
Ard i vitimín K agus i bhfóláit (vitimín B9), tá asparagus thar a bheith cothrom, fiú i measc glasraí atá saibhir i gcothaithigh. "Tá ard i gcothaithigh frith-athlastacha in asparagus," a dúirt an cothaitheoir Laura Flores atá lonnaithe i San Diego. Soláthraíonn sé freisin "réimse leathan cothaithigh frithocsaídeacha, lena n-áirítear vitimín C, béite-carotéin, vitimín E, agus na mianraí since, mangainéis agus seiléiniam."
Tá níos mó ná 1 ghram de shnáithín intuaslagtha in aghaidh an chupáin in asparagus freisin, rud a laghdaíonn an baol galar croí, agus cuidíonn an aimínaigéad asparagine le barraíocht salainn a shruthlú ó do chorp. Ar deireadh, tá éifeachtaí frith-athlastacha den scoth agus leibhéil arda frithocsaídeoirí ag asparagus, agus d'fhéadfadh an dá rud sin cabhrú le riosca galar croí a laghdú. Tá níos mó buntáistí ag baint le asparagus, amhail siúcra fola a rialáil, riosca diaibéiteas cineál 2 a ísliú, buntáistí frith-aosaithe, cosc a chur ar chlocha duáin, srl.
Is glasra cothaitheach agus blasta é asparagus le cur san áireamh in aon aiste bia. Tá sé íseal i calraí agus ard i gcothaithigh. Tá snáithín, fóláit, agus vitimíní A, C, agus K in asparagus. Is foinse mhaith próitéine é freisin. Féadfaidh tomhaltas asparagus réimse sochar sláinte a sholáthar freisin, lena n-áirítear meáchain caillteanas, díleá feabhsaithe, torthaí toirchis fabhracha, agus brú fola níos ísle.
Ina theannta sin, is comhábhar ar chostas íseal, éasca le hullmhú é ar féidir é a úsáid i réimse oidis agus a bhfuil blas iontach air. Dá bhrí sin, ba chóir duit asparagus a chur le do réim bia agus taitneamh a bhaint as roinnt buntáistí sláinte.
