Clóibh Gairleoige IQF
Cur síos | Clóibh Gairleoige IQF Clóibh Gairleoige Reoite |
Caighdeánach | Grád A |
Méid | 80 ríomhaire/100g, 260-380 ríomhaire/kg, 180-300 ríomhaire/kg |
Pacáil | - Pacáiste mórchóir: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/cartán - Pacáiste miondíola: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/mála Nó pacáilte de réir riachtanas an chustaiméara |
Féinshaol | 24 mí faoi -18°C |
Teastais | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
Is rogha áisiúil agus praiticiúil seachas gairleog úr é gairleog reoite. Is luibh coitianta é gairleog a úsáidtear sa chócaireacht mar gheall ar a bhlas sainiúil agus a shochair sláinte. Tá sé saibhir in fhrithocsaídeoirí agus tá comhdhúile ann ar a dtugtar airíonna frithbhaictéaracha agus frithvíreasacha.
Is próiseas simplí é gairleog a reo ina ndéantar na clóibh gairleoige a scafa agus a ghearradh, agus ansin iad a chur i gcoimeádáin aerdhíonacha nó i málaí reoiteora. Ligeann an modh seo stóráil fhadtéarmach gairleog, ar féidir í a úsáid in oidis éagsúla nuair is gá. Coinníonn gairleog reoite a blas agus a luach cothaitheach freisin, rud a fhágann gur ionadach iontaofa é do ghairleog úr.
Is bealach iontach é gairleog reoite a úsáid chun am a shábháil sa chistin. Cuireann sé deireadh leis an ngá atá le clóibh gairleoige a scafa agus a ghearradh, rud a d’fhéadfadh a bheith ina thasc leadránach. Ina áit sin, is féidir an gairleog reoite a thomhas go héasca agus a chur leis an oideas de réir mar is gá. Is bealach áisiúil é chun gairleog a ionchorprú i gcócaireacht laethúil gan an stró a bhaineann le gairleog úr a ullmhú gach uair.
Buntáiste eile a bhaineann le gairleog reoite ná go bhfuil sé níos lú seans maith go millfear é ná gairleog úr. Tá seilfré sách gearr ag gairleog úr agus is féidir leis tosú ag dul in olcas go tapa mura stóráiltear i gceart é. Is féidir le gairleog reoite a seilfré a shíneadh ar feadh roinnt míonna, rud a sholáthraíonn foinse iontaofa gairleoige le haghaidh cócaireachta.
Mar fhocal scoir, is rogha phraiticiúil agus áisiúil é gairleog reoite seachas gairleog úr. Coinníonn sé a bhlas agus a luach cothaitheach agus cuireann sé deireadh leis an ngá atá le clóibh gairleoige a scafa agus a ghearradh. Is sábhálaí ama den scoth é sa chistin agus soláthraíonn sé foinse iontaofa gairleoige le haghaidh cócaireachta. Trí úsáid a bhaint as gairleog reoite, is féidir taitneamh a bhaint as blas agus buntáistí sláinte gairleoige i réimse oidis go héasca.
