Leath Aibreog IQF gan craiceann
Cur síos | Leath Aibreog IQF Gan Scafa Leath Aibreog Reoite Gan Scafa |
Caighdeánach | Grád A |
Cruth | Leath |
Éagsúlacht | órghrian |
Saol féin | 24 mí faoi -18°C |
Pacáil | Pacáiste mórchóir: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/cás Pacáiste miondíola: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/mála |
Teastais | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC etc. |
Is comhábhar coitianta iad aibreoga reoite sa tionscal bia, toisc go soláthraíonn siad bealach áisiúil agus cost-éifeachtach chun taitneamh a bhaint as blas agus buntáistí sláinte aibreoga i rith na bliana. De ghnáth, baintear aibreoga reoite nuair a bhíonn siad ag aibíocht go hard agus reoitear iad láithreach ansin, rud a ghlasálann a gcothaithigh agus a mblas.
Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le haibreoga reoite ná go bhfuil siad tapa agus éasca le húsáid. Murab ionann agus aibreoga úra, a gcaithfear craiceann, cnámh agus slisniú a dhéanamh orthu, bíonn aibreoga reoite ullmhaithe cheana féin, rud a fhágann gur rogha coitianta iad do chócairí gnóthacha agus do chócairí baile araon. Is féidir aibreoga reoite a úsáid i réimse feidhmeanna, lena n-áirítear smúdáin, subha, pióga agus earraí bácáilte eile.
Buntáiste eile a bhaineann le haibreoga reoite ná go bhfuil siad ar fáil i rith na bliana. De ghnáth ní bhíonn aibreoga úra ar fáil ach ar feadh tréimhse ghearr i rith míonna an tsamhraidh, ach is féidir taitneamh a bhaint as aibreoga reoite ag am ar bith. Fágann sé seo go bhfuil sé éasca aibreoga a ionchorprú i do réim bia go rialta, beag beann ar an séasúr.
Tá roinnt buntáistí cothaitheacha ag baint le haibreoga reoite freisin. Tá aibreoga ard i snáithín, vitimín C, agus potaisiam, agus tá siad seo go léir tábhachtach chun dea-shláinte a choinneáil. Coinníonn an próiseas reo na cothaithigh seo, rud a chinntíonn go bhfuil siad chomh cothaitheach le haibreoga úra.
Ina theannta sin, bíonn seilfré níos faide ag aibreoga reoite ná aibreoga úra. Is féidir le haibreoga úra dul i léig go tapa mura stóráiltear i gceart iad, ach is féidir aibreoga reoite a choinneáil sa reoiteoir ar feadh roinnt míonna gan a gcáilíocht a chailleadh. Is féidir leis seo a bheith úsáideach go háirithe do ghnólachtaí a gcaithfidh stoc a dhéanamh de chomhábhair agus ar mian leo dramhaíl a íoslaghdú.

Tríd is tríd, is comhábhar ildánach agus áisiúil iad aibreoga reoite ar féidir iad a úsáid i réimse miasa. Cuireann siad an blas iontach céanna agus na buntáistí cothaitheacha céanna ar fáil agus atá ag aibreoga úra, leis na buntáistí breise a bhaineann le háisiúlacht agus seilfré níos faide. Cibé acu cócaire gairmiúil nó cócaire baile thú, is fiú go mór smaoineamh ar aibreoga reoite do do chéad oideas eile.
