Gyoza Reoite IQF

Is dumpling é gyoza atá líonta le feoil mhionaithe agus glasraí atá fillte i gcraiceann tanaí. Glacadh gyoza isteach i mbialann na Seapáine ó Manchuria atá i dtuaisceart na Síne.
Is iad muiceoil mhionaithe agus cabáiste nó wombok na príomh-chomhábhair de ghnáth, ach má shocraíonn tú comhábhair dhifriúla a úsáid, athróidh an t-ainm freisin! Mar shampla, is féidir Ebi Gyoza (le haghaidh ribí róibéis), nó Yasai Gyoza (le haghaidh glasraí) a thabhairt orthu freisin.
Is é príomhthréith an ghioza reoite ná a modh cócaireachta, lena n-áirítear friochadh agus galú araon. Frioctar iad ar dtús i bpanna te go dtí go mbeidh siad donn brioscach ar na taobhanna bun, ansin cuirtear méid beag uisce leis sula gclúdaítear an phanna chun na dumplings go léir a ghalú go tapa. Tugann an teicníc seo an meascán is fearr d'uigeachtaí don ghioza, áit a bhfaigheann tú bun brioscach agus bairr bhoga tairisceana a chuimsíonn an líonadh súmhar istigh.
Ní hamháin go bhfreastalaíonn ár nGyoza reoite mar shneaiceanna ach mar phríomhbhéile leo féin freisin. Tagann siad i bpacáiste amháin, carbaihiodráití, glasraí agus próitéin. Ní gá dumplings reoite a dhíreoite roimh chócaireacht le haghaidh Gyoza reoite, is féidir leat iad a thabhairt díreach ón reoiteoir isteach sa phanna. Más gá duit deifir a dhéanamh, is rogha mhaith í.