Stiallacha Cairéid IQF
| Cur síos | Stiallacha Cairéad IQF |
| Cineál | Reoite, IQF |
| Méid | Stiall: 4X4mm nó gearrtha de réir riachtanais an chustaiméara |
| Caighdeánach | Grád A |
| Féinshaol | 24 mí faoi -18°C |
| Pacáil | Cartán mórchóir 1 × 10kg, cartán 20lb × 1, cartán 1lb × 12, nó pacáil mhiondíola eile |
| Teastais | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, srl. |
Is bealach áisiúil agus cost-éifeachtach iad cairéid reoite chun taitneamh a bhaint as blas agus buntáistí cothaitheacha cairéid ar feadh na bliana. De ghnáth, baintear cairéid reoite nuair a bhíonn siad aibí go hard agus reoitear go tapa iad ansin, rud a chaomhnú a gcothaithigh agus a mblas.
Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le cairéid reoite ná a n-áisiúlacht. Murab ionann agus cairéid úra, a gcaithfear iad a scafa agus a slisniú, bíonn cairéid reoite ullmhaithe agus réidh le húsáid cheana féin. Is féidir leis seo am agus iarracht a shábháil sa chistin, rud a fhágann gur rogha coitianta iad do chócairí gnóthacha agus do chócairí baile araon. Is féidir cairéid reoite a úsáid i réimse feidhmeanna, lena n-áirítear anraithí, stobhaigh agus casaróil.
Buntáiste eile a bhaineann le cairéid reoite ná go bhfuil siad ar fáil i rith na bliana. De ghnáth ní bhíonn cairéid úra ar fáil ach ar feadh tréimhse ghearr le linn an tséasúir fáis, ach is féidir taitneamh a bhaint as cairéid reoite ag am ar bith. Fágann sé seo go bhfuil sé éasca cairéid a ionchorprú i do réim bia go rialta, beag beann ar an séasúr.
Cuireann cairéid reoite roinnt buntáistí cothaitheacha ar fáil freisin. Tá cairéid ard i snáithín, vitimín A, agus potaisiam, agus tá siad seo go léir tábhachtach chun dea-shláinte a choinneáil. Coinníonn an próiseas reo na cothaithigh seo, rud a chinntíonn go bhfuil siad chomh cothaitheach le cairéid úra.
Ina theannta sin, bíonn seilfré níos faide ag cairéid reoite ná cairéid úra. Is féidir le cairéid úra dul i léig go tapa mura stóráiltear i gceart iad, ach is féidir cairéid reoite a choinneáil sa reoiteoir ar feadh roinnt míonna gan a gcáilíocht a chailleadh. Is féidir leis seo a bheith úsáideach go háirithe do ghnólachtaí a gcaithfidh comhábhair a stocáil agus ar mian leo dramhaíl a íoslaghdú.
Tríd is tríd, is comhábhar ildánach agus áisiúil iad cairéid reoite ar féidir iad a úsáid i réimse miasa. Cuireann siad an blas iontach céanna agus na buntáistí cothaitheacha céanna ar fáil agus atá ag cairéid úra, agus na buntáistí breise a bhaineann le háisiúlacht agus seilfré níos faide. Cibé acu cócaire gairmiúil nó cócaire baile thú, is fiú machnamh a dhéanamh ar chairéid reoite i do chéad oideas eile.
