Sneac Scuide Salainn & Piobair Reoite
Sneac Scuid Salainn agus Piobair
1. Próiseáil:
Sneac Calamari – Fuar-Réamh-Deannaigh-Reoite
2. Bailigh suas: 25%
3. Sonraíocht táirge críochnaithe:
Meáchan: 4-13g
4. Méid Pacála:
1*10kg in aghaidh an cháis
5. Treoracha Cócaireachta:
Friochadh domhain in ola réamhthéite ag 180℃ ar feadh 1.5-2 nóiméad


Sneac Scuide le Deannach Éadrom
1. Próiseáil:
Sneac Scuide – Fuar-Réamh-Deannaigh-Reoite
2. Bailigh suas: 25%
3. Sonraíocht táirge críochnaithe:
Meáchan: 4-13g
4. Méid Pacála:
1*10kg in aghaidh an cháis
5. Treoracha Cócaireachta:
Friochadh domhain in ola réamhthéite ag 180℃ ar feadh 1.5-2 nóiméad
Tá ár scuid saillte agus piobair thar a bheith blasta agus foirfe do thosaitheoirí nuair a sheirbheáiltear é le sailéad simplí tumtha agus duilleog nó mar chuid de phláta bia mara. Tugtar uigeacht agus cuma uathúil do phíosaí nádúrtha, amha, tairisceana scuide. Slisnítear iad i bpíosaí nó i gcruthanna speisialta, brataítear iad le sciath blasta barántúil salainn agus piobair agus reoitear iad ina n-aonar ansin. Tá an táirge seo friochta go leathréidh réidh le críochnú in oigheann traidisiúnta, friochta go domhain nó friochta go héadrom. Éasca le cócaireacht, tapa le hithe agus blasta leis féin nó le hanlann tumtha. Tá sé foirfe don bhaile, do shiopaí caifé, d'áiteanna bia, do bheáir, do chlubanna, d'óstáin, do bhialanna beir leat, agus do thrucailí bia.
Ní hamháin go bhfuil calamari aráin blasta, ach tá sé go maith duit freisin. Is foinse iontach de go leor vitimíní agus cothaithigh riachtanacha é calamari. Tá sé ard i bpróitéin, íseal i colaistéaról agus tá méideanna arda vitimín agus seiléiniam ann freisin. Tá na rudaí seo go léir tábhachtach le haghaidh aiste bia cothrom. Is rogha iontach eile é scuid seachas feoil níos saille, mar sin sula dtosaíonn tú ag ithe an mhuiceoil nó an sicín, smaoinigh an bhféadfá cócaireacht a dhéanamh le fáinní nó stiallacha calamari aráin éasca ina ionad. Stóráil roinnt fáinní nó stiallacha scuid aráin reoite i do reoiteoir chun a chinntiú go mbíonn rogha béile sláintiúil ar fáil i gcónaí.
