Okra iomlán IQF
Cur síos | Okra Reoite IQF Iomlán |
Cineál | Ócra Iomlán IQF, Ócra Gearrtha IQF, Ócra Slisnithe IQF |
Méid | Okra Iomlán gan ste: Fad 6-10CM, D<2.5CM Ócra Óg: Fad 6-8cm |
Caighdeánach | Grád A |
Féinshaol | 24 mí faoi -18°C |
Pacáil | Pacáil scaoilte cartáin 10kg, cartán 10kg le pacáiste tomhaltóra istigh nó de réir riachtanais na gcustaiméirí |
Teastais | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, srl. |
Is glasra reoite coitianta é okra Reoite go Tapa ina Aonair (IQF) a sholáthraíonn go leor buntáistí sláinte agus a úsáidtear i réimse miasa ar fud an domhain. Is glasra glas é okra, ar a dtugtar "méara na mban" freisin, a úsáidtear go coitianta i mbialann na hIndia, an Mheánoirthir agus Mheiriceá Theas.
Déantar ocra IQF trí ocra úr-bhailithe a reo go tapa chun a bhlas, a uigeacht agus a luach cothaitheach a chaomhnú. Baineann an próiseas seo leis an ocra a ní, a shórtáil agus a bhánú, agus ansin é a reo go tapa ag teocht íseal. Mar thoradh air sin, coinníonn ocra IQF a chruth, a dhath agus a uigeacht bhunaidh nuair a dhéantar é a dhíreo agus a chócaráil.
Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le okra IQF ná a luach cothaitheach ard. Is glasra íseal-chalraí é atá saibhir i snáithín, vitimíní agus mianraí. Tá méideanna arda vitimín C, vitimín K, fóláit agus potaisiam in okra. Is foinse mhaith frithocsaídeoirí é freisin a chabhróidh leis an gcorp a chosaint ar dhamáiste cille agus athlasadh.
Is féidir ocra IQF a úsáid i réimse miasa ar nós stobhaigh, anraithí, cuirí, agus stir-fries. Is féidir é a fhriocáil nó a rósta freisin mar shneaiceanna blasta nó mar mhias taobh. Ina theannta sin, is comhábhar iontach é i miasa vegetarianacha agus vegan, toisc go soláthraíonn sé foinse mhaith próitéine agus cothaithigh.
Maidir le stóráil, ba chóir ocra IQF a choinneáil reoite ag teocht -18°C nó faoina bhun. Is féidir é a stóráil sa reoiteoir ar feadh suas le 12 mhí gan a cháilíocht ná a luach cothaitheach a chailleadh. Chun é a leá, cuir an ocra reoite sa chuisneoir thar oíche nó tum in uisce fuar é ar feadh cúpla nóiméad roimh chócaireacht.
Mar fhocal scoir, is glasra reoite ildánach agus cothaitheach é ocra IQF ar féidir é a úsáid i réimse miasa. Is foinse den scoth vitimíní, mianraí agus snáithín é, agus is féidir é a stóráil go héasca sa reoiteoir ar feadh tréimhsí fada gan a cháilíocht a chailleadh. Cibé acu is bia-dhuine thú atá feasach ar shláinte nó cócaire baile gnóthach, is comhábhar iontach é ocra IQF le bheith i do reoiteoir.


